Llimona dolça

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Composició nutricional (per 100gr de porció comestible):

Componente	Valor	Unidad	Fuente
Proximales
alcohol (etanol)	0	g	310
energía, total	35 (8)	kJ (kcal)	236
grasa, total (lipidos totales)	0.2	g	61
proteina, total	0.6	g	149
agua (humedad)	89.1	g	149
Hidratos de Carbono
fibra, dietetica total	2.8	g	149
carbohidratos	1	g	61
Grasas
ácido graso 22:6 n-3 (ácido docosahexaenóico)	-	-	-
ácidos grasos, monoinsaturados totales	traza	g	149
ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.1	g	149
ácidos grasos saturados totales	traza	g	149
ácido graso 12:0 (láurico)	-	-	-
ácido graso 14:0 (ácido mirístico)	-	-	-
ácido graso 16:0 (ácido palmítico)	-	-	-
ácido graso 18:0 (ácido esteárico)	-	-	-
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico)	-	-	-
colesterol	0	mg	61
ácido graso 18:2	-	-	-
ácido graso 18:3	-	-	-
ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico)	-	-	-
ácido graso 20:5 (ácido eicosapentaenóico)	-	-	-
Vitaminas
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides	1.8333	ug	61
Vitamina D	0	ug	61
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E	0.8	mg	61
folato, total	10	ug	149
equivalentes de niacina, totales	0.2	mg	7
riboflavina	0.02	mg	149
tiamina	0.03	mg	149
Vitamina B-12	0	ug	61
Vitamina B-6, Total	0.04	mg	149
Vitamina C (ácido ascórbico)	42	mg	149
Minerales
calcio	24	mg	149
hierro, total	0.6	mg	149
potasio	144	mg	149
magnesio	8	mg	149
sodio	3	mg	149
fósforo	22	mg	149
ioduro	1.5	ug	38
selenio, total	0.4	ug	30
zinc (cinc)	0.1	mg	153

Les llimones dolçes, llimes dolçes o llimons dolços són uns fruis verds o grocs semblans a les llimones. Fan de 3 a 6 cm de diàmetre i malgrat que n'hi ha tot l'any, és molt més abundant des del final de primavera fins al final de l'estiu

S'utilitzen molt per a preparar begudes alcoholiques i còctels com el mojito.